自家製アイス
本当はブラマンジェになるはずだった生クリームと牛乳とおさとうとゼラチン。気が付いたらこんな事になっておりました。ゼラチンの溶かし方が悪かったんだと思うのねー。なんか固まらなくってさ。でもそれなりにふわふわではあったので、そのまま冷凍庫にＧＯ。
無事にどうにかバニラアイスに生まれ変わりました。
・・・10日間かかってひとりで食ったよ。
キャラメルシロップかけてみたり、ココア振ってみたり。写真ではリキュールのカルーアをかけてみております。
次こそは、きっとブラマンジェを。
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